はじめまして!

みなさま、はじめまして うまかや日記へようこそ!

うまかやは博多で60年以上キムチの製造を手がけてきた会社が
こだわりの『うまかもん』を集めたウェブサイト。
こだわりのキムチだけでなく、うまかもんを知り尽くしたバイヤーが実際に
足を運んで探してきた『うまかもん』をどんどんご紹介していきます。

 

うまかや日記では、うまかもんのレシピやその土地ならではのうまかもん、
さらにはバイヤーが見つけた逸品・珍品などいろんなものも紹介していくので、
時々チェックしてくださいね!

 
さて、今回は記念すべきブログ1回目!!
うまかレシピをご紹介しちゃいます

テレビショッピングでも大人気!プロが選んだ万能だしを使った
寒い季節にピッタリの「ピリ辛うどん」です♪

 

ピリ辛うどん<材料:2人分>

  • 万能だし・・・・大さじ4~5
  • 水・・・・・・・・・400ml
  • 豆もやし・・・・1/4袋
  • えのき・・・・・・適量
  • キムチ・・・・・・適量
  • 豚肉・・・・・・・・20~30g
  • うどん・・・・・・・1玉

<作り方>

  1. 材料を食べやすい大きさに切る
  2. 鍋に水、万能だしを入れ、火にかける
  3. 2の鍋に豆もやし、えのき、豚肉を入れ煮込む
  4. 野菜と豚肉に火が通ったら、キムチとうどんを加えて完成

もちろん、お好みの野菜を加えてもOK!!
ピリ辛うどんで体をポカポカ温めましょう^^

プロが選んだ万能だし
500ml×3本セット ¥3,600(税込)

和洋中問わず簡単に使えるだしは、まさに万能!!
そのままお湯に溶いてスープとしても召し上がれます♪

 

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それでは、次回のうまかや日記もお楽しみにっ!